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Visita a terreno en Waorani: Entre lo artesanal y tecnología moderna

10 abril, 2017

La responsable del proyecto Debbie Eraly de BOS+ visitó Gereno, una de las comunidades más grandes de Waorani, en la amazona ecuatoriana. Su informe:

Gareno es una de las comunidades más grandes y accesibles. Lo cual tiene sus consecuencias. En conjunto con las comunidades vecinas los participantes del proyecto se han reunido durante algunos días para recibir capacitaciones técnicas sobre el cacao. Este proyecto se ejecutó hasta finales del año 2016 con el apoyo de la Federación Flamenca para Bosques Tropicales. Fue llevado a cabo por la organización de mujeres AMWAE, en colaboración con la organización local Ecociencia.

Una de las principales actividades de la visita a terreno fue respecto a la mejora de la fermentación del cacao, una de las condiciones más importantes para un chocolate de calidad. Con reciclaje de madera, recogida de las casas ya caídas, eran apiladas en cajas de a tres montones uno sobre el otro y luego envueltas en hojas de plátanos. Los jóvenes de la comunidad son sorprendentemente entusiastas y diariamente se termina siete cajas.

Jóvenes y adultos están presentes cuando se dan las instrucciones. Esto es registrado por el ingeniero agrícola y especialista en cacao Manuel junto a los promotores locales de AMWAE. Además de las técnicas para una buena fermentación se abarca el secado del cacao, el mantenimiento de las plantaciones y la aplicación de fertilizante natural. Luego todo el grupo se dirige a terreno para aplicar “lo aprendido” en las plantaciones. Todo marcha felizmente bien y como siempre en su propio idioma Waorani. En ninguno de los otros grupos con los que he trabajado hay tantas risas como en Waorani.

Mientras tanto otra parte del grupo pasa a otro nivel: en el aire. Para seguir mejor la evolución del proyecto y clamar la cero forestación, siempre delicado para trabajar en cultivos comercialmente interesantes, por lo que se desplegará un dron. En cada una de las tres comunidades se realizaran vuelos con horarios programados. Grandes ojos se dibujan y el extraño peligro está siendo investigado de cerca.

Mientras suena a lo lejos el zumbido del dron sobre los campos de cacao.

Debbie Eraly, Febrero 2017

Translated by Karina Seguel

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